Il loro techno melodico discendeva dal vetusto synth-pop, come dimostrano i primi singoli, Isn't It Funny How Your Body Works (Blue August, 1985) e Warsaw Ghetto (Power Of Voice Communications, 1985), con So Bright So Strong sul retro.

Le danze orgiastiche, violente e frenetiche, di Let Your Body Learn (1986), Murderous (1986), Get Clean (Power of Voice Communications, 1986), imposero poco a poco una personalita` piu` forte. I primi singoli verranno raccolti su So Bright So Strong (Upfront, 1988).

A parziale riassunto dell'epoca, Douglas McCarthy (canto) e Bon Harris (musica) pubblicarono allora l'album That Total Age (Mute, 1987), sul quale spiccano le cadenze etno-funk di Join In The Chant, destinate a diventare un classico dell'acid house.

Di singolo in singolo i Nitzer Ebb hanno poi clonato il proprio sound con millimetrica precisione. Sono venuti Blood Money, Captivate, sull'album Belief (Mute, 1988), e Control I'm Here (Mute, 1988), Hearts And Minds e Shame nel 1989, Lightning Man (a mo' di fanfara) e Fun To Be Had (un hip hop) nel 1990.

Questi ultimi, tratti dal terzo album Showtime (Mute, 1990), segnano un parziale, per quanto pavido, rinnovamento, grazie ad arrangiamenti piu` "pesanti" (evidenti in Getting Closer).

Family Man (che accentua il trucco gia` usato altrove di far suonare i synth come delle chitarre), I Give To You (che riscopre come comporre armonia combinando accordi) e Godhead (che impiega finalmente dei riff di heavymetal), i tre vertici dell'album Ebbhead (Mute, 1991) segnano un progressivo spostamento verso i Bauhaus.

Big Hit (Mute, 1995) rimette in discussione tutto facendo leva su delle vere chitarra e batteria, ma soprattutto recuperando i generi tradizionali (come rockabilly e funk). McCarthy ha insomma imparato a comporre e suonare musica, e brani come Cherry Blossom dimostrano gli anni che sono passati da Join The Chant.

I Nitzer Ebb non hanno inventato nulla che non fosse gia` stato inventato dai Kraftwerk.

McCarthy died in 2025.