Gli Stems fecero parte della corrente garage-rock Australiana insieme a Lime Spiders e Celibate Rifles.
Il leader era Dominic Mariani e il loro sound era appena più melodico rispetto alla media dell'epoca.
I singoli She's A Monster (1985), Tears Me In Two (1985), Love Will Grow (1986) figurano sul primo album, Great Rosebud Hoax (Citadel, 1987).
At First Sight, For Always, Sad Girl sono i singoli tratti da At First Sight Violets Are Blue (White, 1987).
La band si è sciolta nell'agosto dello stesso anno.

Buds (Citadel, 1993) rappresenta un'ottima antologia.

Dom Mariani si unì poi a Darryl Mather dei Lime Spiders per formare i Someloves.

Mariani fondò poi i DM3 con una sezione ritmica italiana. Il power-trio debuttò con una serie di singoli: Foolish (Citadel, 1993), 1 x 2 x Devastated (Screaming Apple, 1994), Making Time (Get Hip, 1994), Soultop (Citadel, 1995), Something Heavy (Citadel, 1995).

L'album One Time Two Times Three Red Light (Running Circle, 1995) raccoglie i primi due singoli e numeri effervescenti come Up In The Air, Like This, Far From Here.

Dig It The Most (Bomp, 1997) è uno sforzo decisamente inferiore.

I singoli Lure, Everything That You Told Me e Dial 04 Josephine sono le tracce di spicco di Rippled Soul (Munster, 1998), che mette in mostra anche le vibrazioni soul-rock di Everything That You Told Me.

La loro carriera si concluse con il singolo Just Like Nancy (Hellfire Club, 1999).

Gli Stems si sono riuniti nel 2003 ma sono passati quattro anni prima che pubblicassero il loro secondo album, Heads Up (Shock, 2007), a distanza di venti anni da At First Sight Violets Are Blue.

Si sono nuovamente sciolti nel 2009, per poi riunirsi nel 2013, con il chitarrista Ashley Naylor al posto di Richard Lane.
Quest'ultimo è morto nel 2020, per cause ignote.